Der Winter auf den Kanarischen Inseln zeichnet sich durch milde bis warme Temperaturen aus – ein willkommener Kontrast zum oft kalten Festland. Von Dezember bis Februar bewegen sich die Temperaturen meist zwischen 18 und 24 Grad Celsius, mit angenehmen Nachttemperaturen von etwa 13 bis 17 Grad. Besonders auf Inseln wie Teneriffa, Gran Canaria und Fuerteventura können Sie tagsüber häufig warmes Wetter mit viel Sonnenschein und nur wenigen Regentagen genießen.
Auch die Wassertemperaturen sind mit etwa 18 bis 21 Grad angenehm und laden zum Schwimmen und Wassersport ein.